Gouzon : la boulangerie La Bouch’et d’pain ferme ses portes, acculée par les charges
À Gouzon, dans la Creuse, la boulangerie-pâtisserie La Bouch’et d’pain a définitivement fermé ses portes le dimanche 12 octobre, après…
Fresnay-sur-Sarthe : la boulangerie Au Pain Gourmand célèbre ses 25 ans de passion et de savoir-faire
Mardi 14 octobre 2025, la boulangerie-pâtisserie Au Pain Gourmand du 26, place Thiers à Fresnay-sur-Sarthe a soufflé ses 25 bougies. Pour…
Paris : Maxime Frédéric préside la sélection France de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025
Le lundi 20 octobre 2025, la Maison de la Mutualité à Paris accueillera la sélection France de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Cette étape…
Maison Bécam accélère sa croissance et prépare un déploiement national
L’enseigne angevine Maison Bécam, fondée en 2005, poursuit sa progression. Elle affiche une croissance solide et prépare une expansion…
Jennifer, la Toulonnaise qui fait fondre la ville avec ses brioches à la cannelle
Samedi matin, 9 h. Jennifer ouvre pour la première fois les portes de sa boutique : Croquez-moi, rue de Pomet, à Toulon. La veille encore, sa…
Kubo à Rouen : la pâtisserie d’Hélène Deguen entre Japon et parfumerie
Après cinq années passées à Paris, la pâtissière Hélène Deguen signe un nouveau chapitre de son aventure sucrée. En septembre 2024, elle a…
Dpatis : l’entreprise de Thomas Dura qui révolutionne les moules à pâtisserie
Créée en 2023 par le pâtissier chocolatier Thomas Dura, l’entreprise Dpatis, installée à L’Arbresle dans le Rhône, s’est imposée en deux ans…
Maison Ladurée : 160 ans d’élégance pâtissière à la française
Fondée en 1862 à Paris, la Maison Ladurée a fait du macaron une icône mondiale. De la rue Royale aux Champs-Élysées, elle incarne depuis plus…
Bouvigny-Boyeffles : La Bouvignoise rouvre ses portes avec un espace restauration et salon de thé
Après plusieurs mois de travaux, la boulangerie-pâtisserie La Bouvignoise a rouvert ses portes à Bouvigny-Boyeffles. Vanessa et Nicolas…
Le Mans : Tiago Da Silva, 22 ans, sacré meilleur croissant au beurre de la Sarthe
Croustillant, doré, fondant… Le croissant est bien plus qu’une simple viennoiserie : il est le symbole du savoir-faire boulanger à la…