Marseille : le flan sacré nouvelle star sucrée au Fort Saint-Jean
Le samedi 11 octobre, le mythique Fort Saint-Jean a accueilli un événement inédit : le premier concours du meilleur flan de Marseille. Imaginé…
Trévron (Côtes-d’Armor) : plus de boulangerie, mais du pain frais tous les matins dès 6 h 30
À Trévron, petite commune de 700 habitants au sud de Dinan, les habitants n’ont plus de boulangerie depuis plusieurs années. Pourtant, le pain…
Concours National du Meilleur Croissant au Beurre 2025 : Lilian Pensuet sacré meilleur boulanger de France
La 6ᵉ édition du Concours National du Meilleur Croissant au Beurre s’est tenue les 7 et 8 octobre 2025 à Livron-sur-Drôme, en région…
Pas-de-Calais : Samuel Dejonghe décroche la 2e place au concours du meilleur croissant au beurre de France
Le talent des boulangers du Pas-de-Calais continue de rayonner. Le mercredi 8 octobre 2025, Samuel Dejonghe, artisan de la…
Sirha : la planète gastronomie réunie sous une même bannière
Depuis plus de quarante ans, le Sirha rassemble les acteurs de la gastronomie mondiale. Né à Lyon en 1983, le Salon international de la…
Tess Evans-Mialet : l’ascension sucrée d’une cheffe pâtissière de montagne
Pétillante, talentueuse et profondément attachée à son terroir, Tess Evans-Mialet incarne la nouvelle génération de cheffes pâtissières…
Val-d’Étangson (Évaillé) : « Les délices de Mariette », une boulangerie-pâtisserie et épicerie locale
À Évaillé, commune de Val-d’Étangson (Sarthe), trois frères et sœur relancent la boulangerie du village. Enguerrand et Typhaine, avec leur…
Aubigny (Vendée) : la Maison Paul redonne vie à la boulangerie du bourg
Vendredi 10 octobre 2025, la boulangerie située face à l’église d’Aubigny, en Vendée, a rouvert ses portes sous un nouveau nom : la Maison…
Pyrénées-Orientales : Lilian Pensuet sacré meilleur croissant au beurre de France 2025
À seulement 21 ans, Lilian Pensuet, jeune boulanger de Villeneuve-de-la-Raho, près de Perpignan, a décroché le titre de meilleur croissant au…
Octobre Rose : la baguette ruban rose de Maison Kayser, un joli pain pour une grande cause
Ce mois d’octobre, Maison Kayser célèbre la solidarité à sa manière. L’enseigne parisienne de boulangerie artisanale s’engage pour Octobre…