Serbotel : le salon de référence des métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration à Nantes
Créé en 1985, le salon Serbotel est devenu l’un des événements incontournables pour les professionnels des métiers de bouche, de la…
Sirha Bake & Snack 2026 : un nouveau visage pour le rendez-vous mondial de la boulangerie-pâtisserie et du snacking
Nouvelle identité, nouvelle ambition : Sirha Bake & Snack s’affirme comme le rendez-vous international de référence pour les…
Benet : la pâtissière Pauline Martineau remporte le 1er prix du concours Vendéennes de Talent 2025
Mardi 7 octobre 2025, la remise des prix du concours Vendéennes de Talent s’est tenue en Vendée. Parmi les dix finalistes en lice, Pauline…
Salon du Chocolat 2025 : Florian Bouvet représente la Normandie au concours du Meilleur Pain au Chocolat
Le Salon du Chocolat fête cette année ses 30 ans à Paris. Pour l’occasion, la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française…
Paris : Maxime Frédéric préside la sélection France de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025
Le lundi 20 octobre 2025, la Maison de la Mutualité à Paris accueillera la sélection France de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Cette étape…
Le Mans : Tiago Da Silva, 22 ans, sacré meilleur croissant au beurre de la Sarthe
Croustillant, doré, fondant… Le croissant est bien plus qu’une simple viennoiserie : il est le symbole du savoir-faire boulanger à la…
Guipavas : le boulanger Sébastien Ropers remporte le prix de la meilleure baguette tradition de Bretagne
Le Finistérien Sébastien Ropers, artisan boulanger à Guipavas, a remporté le premier prix de la meilleure baguette tradition de Bretagne lors…
Nantes : trois boulangers de Loire-Atlantique défendront la France à la Coupe d’Europe de la boulangerie artisanale
Le 19 octobre 2025, Nantes accueillera la 23e édition de la Coupe d’Europe de boulangerie artisanale. L’événement se déroulera dans le cadre…
Toquicimes : la cheffe pâtissière engagée Tess Evans-Mialet sera invitée au festival
Du 17 au 19 octobre 2025, le festival Toquicimes revient à Megève pour une 8ᵉ édition placée sous le signe du partage, du terroir et de la…
Marseille : le flan sacré nouvelle star sucrée au Fort Saint-Jean
Le samedi 11 octobre, le mythique Fort Saint-Jean a accueilli un événement inédit : le premier concours du meilleur flan de Marseille. Imaginé…