Fabrègues (Hérault) : la boulangerie de la rue Paul-Doumer renaît sous l’enseigne Pain Gourmand
Un renouveau après la fermeture de l’Épi d’or Cela faisait presque un an que la boulangerie l’Épi d’or, située rue Paul-Doumer à Fabrègues,…
La boulangerie Aux douceurs de Martilly (Calvados) change de direction mais garde l’exigence de la qualité
Un établissement de référence à Vire Normandie Située sur la place de Martilly, anciennement Saint-Martin-de-Tallevende à Vire Normandie,…
Dorian Gamon, alias « DJ Baguette », fait son Tour de France des boulangeries
Un projet atypique né d’un constat À 29 ans, Dorian Gamon n’imaginait pas que sa carrière de DJ le mènerait jusque dans… les boulangeries…
Déserts boulangers : l’inquiétude grandit dans le Maine-et-Loire
Un territoire rural frappé par une vague de fermetures Comme les déserts médicaux, les campagnes françaises risquent-elles de connaître…
Sargé-lès-Le Mans : les gérants de la boulangerie interpellés après de nouveaux manquements sanitaires
Une intervention marquante au cœur du village Ce mercredi 20 août 2025, la place de l’Église à Sargé-lès-Le Mans a été le théâtre d’une scène…
Portrait : « Des trains au vacherin », le parcours d’un ancien cheminot devenu pâtissier à Marseille
Pascal Guglielmi raconte sa reconversion dans un livre paru en juillet À deux pas du Vieux-Port de Marseille, au 28 Grand-Rue dans le 2e…
BloMaid à Blois : quand deux sœurs réinventent la pâtisserie
Un lieu inédit mêlant cocktails et pâtisseries À Blois, rue Basse, une adresse a rapidement attiré l’attention des gourmands et des curieux :…
Portrait : Baptiste Hersand, le jeune pâtissier de Poitiers qui séduit les réseaux sociaux
À 19 ans, il façonne ses créations depuis la cuisine familiale et rêve d’intégrer Ferrandi À seulement dix-neuf ans, Baptiste Hersand s’est…
Pays de la Loire : La boulangerie 7 Évidences ouvre ses portes à Tiffauges
Bonne nouvelle pour les habitants de Tiffauges. Après près de six mois sans commerce de boulangerie, les Teiphaliens peuvent de nouveau…
Lagny-sur-Marne (Seine-et-Marne) : fermeture de la boulangerie « Les Amis » pour raisons sanitaires
À retenir La boulangerie Les Amis, ex-enseigne « La Huche Campagnarde », est fermée depuis le 11 août 2025. Un contrôle sanitaire a relevé de…