Dernière mise à jour : 23 octobre 2025
À retenir
- La boulangerie Les Amis, ex-enseigne « La Huche Campagnarde », est fermée depuis le 11 août 2025.
- Un contrôle sanitaire a relevé de multiples défaillances, jugées graves par la Préfecture de Seine-et-Marne.
- Un arrêté préfectoral a ordonné la fermeture immédiate fin août 2025.
- L’avenir du commerce reste incertain : rouvrira-t-il après mise en conformité ?
Sommaire
- 1. Une fermeture décidée par la Préfecture
- 2. Un contrôle qui révèle des non-conformités
- 3. Une boulangerie déjà sous surveillance
- 4. L’inquiétude des habitants de Lagny-sur-Marne
- 5. FAQ sur la fermeture de la boulangerie Les Amis
1. Une fermeture décidée par la Préfecture
La Préfecture de Seine-et-Marne a pris une décision radicale : fermer la boulangerie Les Amis, située au 25 Av. André Malraux, 77400 Lagny-sur-Marne, dans le quartier des hauts de Lagny-sur-Marne. Depuis le 11 août 2025, les rideaux sont baissés et un arrêté préfectoral a confirmé la fermeture administrative. Le document, affiché un temps sur la devanture, invoquait des manquements graves aux règles d’hygiène alimentaire.
2. Un contrôle qui révèle des non-conformités
L’affaire débute en mai 2025, lorsqu’un premier contrôle met en lumière des pratiques préoccupantes. Fin juillet, un nouvel audit mené par le Bureau Veritas confirme les doutes et relève de « multiples non-conformités aux réglementations sanitaires ». Devant la gravité des constats, l’autorité préfectorale a estimé que la poursuite de l’activité représentait un risque pour les consommateurs.
3. Une boulangerie déjà sous surveillance
L’établissement, qui avait gardé l’enseigne La Huche Campagnarde malgré un changement de nom en « Les Amis », était déjà connu pour des inspections régulières. La fermeture actuelle s’inscrit dans un contexte de vigilance accrue vis-à-vis des commerces alimentaires, notamment en raison de la hausse des signalements de non-respect des normes HACCP.
4. L’inquiétude des habitants de Lagny-sur-Marne
Pour les habitants du secteur, la fermeture de la boulangerie suscite à la fois inquiétude et frustration. Beaucoup regrettent la disparition d’un commerce de proximité, d’autant plus que l’arrêté préfectoral ne précise pas si une réouverture est envisageable. Les clients espèrent que des travaux de mise en conformité permettront une reprise rapide, mais aucune date n’a été communiquée.
5. FAQ sur la fermeture de la boulangerie Les Amis
a) Quand la boulangerie a-t-elle fermé ?
Elle a fermé le 11 août 2025, après décision préfectorale.
b) Quelle est la raison de la fermeture ?
Un contrôle sanitaire a révélé de multiples non-conformités jugées graves pour la santé publique.
c) Où se situe la boulangerie ?
La boulangerie est implantée dans le quartier des hauts de Lagny-sur-Marne (Seine-et-Marne).
d) L’enseigne peut-elle rouvrir ?
Une réouverture est théoriquement possible, mais elle dépend de travaux de mise en conformité et de l’accord de la Préfecture.
e) Quelle enseigne portait la boulangerie auparavant ?
Avant de devenir « Les Amis », la boulangerie avait conservé l’enseigne La Huche Campagnarde.
