Dernière mise à jour : 25 octobre 2025
Le septième épisode du Meilleur Pâtissier a plongé les téléspectateurs dans une ambiance d’Halloween aussi terrifiante que gourmande. Entre roulés monstrueux, gâteaux-cerveaux et créations suspendues, les huit pâtissiers encore en lice ont rivalisé d’imagination, d’humour et de sang-froid. Retour sur une soirée riche en émotions, marquée par la victoire de Pascale et le départ émouvant d’Elsa.
À retenir
- Émission du jeudi 23 octobre 2025, spéciale Halloween
- Trois épreuves : le roulé monstrueux, le gâteau-cerveau et le gâteau-lanterne suspendu
- Pascale décroche le tablier bleu de la semaine
- Elsa est éliminée de la compétition
- Épisode disponible en replay gratuit sur M6+
Sommaire
- 1. Un roulé terrifiant pour commencer la soirée
- 2. Le terrible gâteau-cerveau de Mercotte
- 3. Le gâteau-lanterne de la peur : une épreuve spectaculaire
- 4. Pascale triomphe, Elsa quitte l’aventure
1. Un roulé terrifiant pour commencer la soirée
Pour cette semaine dédiée à la peur et aux frissons, Cyril Lignac a ouvert le bal avec un défi revisité : le célèbre gâteau roulé. Les candidats devaient transformer ce grand classique moelleux en une création effrayante, tout en conservant son équilibre entre biscuit et garniture.
Maamar, Seb et Pascale ont su convaincre le jury grâce à des roulés audacieux, aussi visuellement réussis que savoureux. Leurs associations de goûts et leurs décors précis ont séduit Cyril et Mercotte.
En revanche, Margot, Elsa et Victoria ont connu des difficultés : roulés trop secs, textures mal dosées ou décorations précipitées leur ont coûté de précieux points. La soirée commençait déjà sous haute tension.
2. Le terrible gâteau-cerveau de Mercotte
L’épreuve technique, redoutée de tous, portait bien son nom : le gâteau-cerveau. Imaginée par Mercotte, cette création d’Halloween exigeait rigueur et précision. Les candidats devaient reproduire un entremets complexe, mêlant biscuit viennois, insert coulis de cerises, ganache montée et sculpture en forme de cerveau.
Adrien s’est imposé comme le grand vainqueur de cette épreuve, réalisant un gâteau d’une régularité et d’un équilibre exemplaires. Margot, qui avait trébuché sur la première épreuve, a su se rattraper avec une exécution propre et savoureuse.
Seb, en revanche, a rencontré plusieurs difficultés techniques, notamment au moment du montage, et termine dernier de ce redoutable défi.
3. Le gâteau-lanterne de la peur : une épreuve spectaculaire
Pour clôturer cette soirée spéciale, les pâtissiers devaient affronter l’épreuve créative du gâteau-lanterne de la peur. Le principe : représenter leur plus grande phobie sous la forme d’un dessert suspendu, un véritable gravity cake à la hauteur du thème d’Halloween.
Les créations, oscillant entre fantômes, toiles d’araignées et frissons culinaires, ont fait forte impression.
Les jurés ont salué la créativité des candidats, mais aussi leur capacité à associer visuel et équilibre gustatif.
Certaines pièces, malgré leur audace, ont souffert de problèmes de stabilité ou de finitions, rendant le verdict final particulièrement difficile.
4. Pascale triomphe, Elsa quitte l’aventure
À l’issue de ces trois épreuves, c’est Pascale qui a remporté les honneurs de la semaine et décroché le tablier bleu, récompensant sa constance et son élégance pâtissière. Sa créativité et son sens du détail ont séduit le jury tout au long de la soirée.
Malheureusement, l’émotion a dominé la fin de l’émission avec le départ d’Elsa. Malgré son univers poétique et ses saveurs originales, la candidate n’a pas réussi à convaincre sur la durée.
Son élimination a touché ses camarades, tant elle avait su instaurer douceur et bienveillance dans la tente. Une sortie empreinte d’émotion et de respect, fidèle à l’esprit du concours.
Le rendez-vous est d’ores et déjà pris pour la semaine prochaine, avec un nouvel épisode prometteur où les sept candidats restants tenteront de se rapprocher encore un peu plus de la finale.
Pour ceux qui ont manqué la soirée, l’épisode est disponible en replay gratuit sur M6+.
Le Meilleur Pâtissier – Épisode 7
Date : jeudi 23 octobre 2025
Thème : Semaine spéciale Halloween
Gagnante : Pascale (tablier bleu)
Éliminée : Elsa
Diffusion : M6 / Replay : M6+
