Five Guys Plan de Campagne : le restaurant propose-t-il du halal ?
La question du halal chez Five Guys suscite depuis plusieurs semaines un fort intérêt sur les réseaux sociaux. L’enseigne américaine, célèbre…
Concours 2025 : la baguette et le croissant à l’honneur à Lyon
Les artisans boulangers du Rhône ont célébré la 16e édition du concours de la Baguette de Tradition Française et la 7e du Croissant au Beurre…
Le Pain Quotidien prévoit 5 à 10 nouvelles ouvertures dès 2026
L’enseigne Le Pain Quotidien, connue pour son concept de restauration boulangère authentique, accélère son développement en France. Dès 2026,…
Franck Lhommelais vend sa boulangerie de Pouancé après 19 ans d’activité
Après près de deux décennies derrière son fournil, le boulanger Franck Lhommelais cède son commerce situé rue de la Libération à Pouancé…
Ouverture du Quai Gourmand à Tarare : une nouvelle boulangerie-snacking en gare
Depuis le 27 octobre 2025, le quartier de la gare à Tarare compte un nouveau commerce de proximité : le Quai Gourmand. Ce lieu hybride entre…
Une future Boulangerie Louise à Montceau-les-Mines : l’ancien Courtepaille reconverti
L’ancien restaurant Courtepaille de Montceau-les-Mines, situé avenue des Alouettes près des hôtels Ibis, va bientôt connaître une seconde vie.…
La Maison Houlé devient L’Atelier du Thuit : une nouvelle ère boulangère s’ouvre au Thuit-de-l’Oison
Le 1er novembre 2025, la boulangerie-pâtisserie Maison Houlé, installée depuis sept ans au cœur du Thuit-de-l’Oison (Eure), change de…
Sébastien Pinot ouvre sa 7ᵉ boulangerie-pâtisserie à Vagney
À Vagney, la boulangerie-pâtisserie Perrin tourne une page de son histoire. Après plus de soixante ans d’activité familiale, l’établissement…
Franchise Sophie Lebreuilly : concept, conditions et perspectives 2030
La franchise Boulangeries Sophie Lebreuilly, née dans les Hauts-de-France, s’impose comme une enseigne familiale et conviviale qui réinvente…
Croissants au matcha : l’union parfaite entre la France et le Japon
Entre tradition française et raffinement japonais, le croissant au matcha incarne une nouvelle génération de viennoiseries. Derrière ses…