Dernière mise à jour : 30 octobre 2025
Après près de deux décennies derrière son fournil, le boulanger Franck Lhommelais cède son commerce situé rue de la Libération à Pouancé (Maine-et-Loire). La reprise par un autre couple d’artisans locaux marquera la continuité de cette adresse emblématique.
À retenir
- Dernière journée d’activité : jeudi 30 octobre 2025.
- Local repris par M. et Mme Houdu, boulangers à Pouancé.
- Réouverture prévue le 11 novembre 2025 sous la même enseigne.
- Franck et Maryline Lhommelais arrêtent leur activité après 19 ans.
Sommaire
- 1. Une histoire de passion et de fidélité
- 2. Un parcours professionnel ancré dans la tradition
- 3. Une passation dans la continuité
- 4. Les mots d’un artisan passionné
1. Une histoire de passion et de fidélité
Depuis avril 2006, la boulangerie de Franck et Maryline Lhommelais est devenue une institution à Pouancé. Située au 6 rue de la Libération, elle a su séduire une clientèle fidèle grâce à la qualité de ses pains et de ses pâtisseries.
Pendant 19 ans, le couple a rythmé la vie quotidienne du quartier et accompagné les moments importants des habitants.
Le jeudi 30 octobre 2025 marque la fin de cette belle aventure.
Après leur dernière journée de travail, Franck et Maryline passeront le relais à leurs repreneurs, mettant un point final à une carrière placée sous le signe de la passion.
2. Un parcours professionnel ancré dans la tradition
Âgé de 57 ans, Franck Lhommelais a consacré toute sa vie à la boulangerie. Après un apprentissage à Châteaubriant, il s’installe à Brissac-Loire-Aubance où il exerce pendant dix ans avant de reprendre son propre établissement à Pouancé.
Artisan rigoureux et attaché au travail bien fait, il a su perpétuer les valeurs du métier tout en s’adaptant aux évolutions du secteur.
Souhaitant préserver un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, le couple avait choisi de fermer la boulangerie le dimanche et le lundi.
Cette décision, concertée avec les autres artisans du secteur, visait à maintenir un service continu pour les habitants tout en améliorant les conditions de travail.
3. Une passation dans la continuité
La boulangerie ne restera pas fermée longtemps. Ce sont Monsieur et Madame Houdu, boulangers déjà installés rue Saint-Aubin à Pouancé, qui reprennent le local.
Leur objectif est de transférer leur activité dans ce nouvel espace plus central et mieux adapté à leur clientèle. La réouverture est prévue pour le 11 novembre 2025.
Cette reprise assure la continuité de la tradition boulangère dans la commune, qui ne comptera désormais plus que deux établissements. Les huit employés de l’ancienne boulangerie Lhommelais devraient être conservés, garantissant une transition harmonieuse et sans rupture de service.
4. Les mots d’un artisan passionné
Pour Franck Lhommelais, quitter son fournil après tant d’années n’a rien d’anodin. « J’aime fabriquer, j’aime les odeurs, j’aime le contact avec les clients », confie-t-il avec émotion.
« On entre dans les foyers des gens à travers les gâteaux, les mariages, les baptêmes, les fêtes de famille. Il ne faut jamais se louper. »
Reconnu pour son sérieux et sa constance, le boulanger laisse derrière lui une clientèle fidèle et reconnaissante.
Avant de tourner la page, il tient à exprimer sa gratitude : « Je remercie ma clientèle et souhaite le meilleur à mes successeurs. »
Avec cette transmission, Pouancé conserve un savoir-faire local et une offre artisanale de qualité, essentielle à la vie du bourg. Une nouvelle page s’écrit désormais sous le signe de la continuité et de la proximité.
