Adrien, Author at Saveur Levain

Chocolaterie

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le22 octobre 2025

Salon du Chocolat, Vin et Gourmandises à Puyricard : la guimauve au chocolat de Florian Grad à l’honneur

Le week-end des 25 et 26 octobre 2025, Puyricard accueille la 11e édition du Salon du Chocolat, Vin et Gourmandises. Un événement gourmand et…

Maisons Emblématiques

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Adrien,

le21 octobre 2025

Songe, la pâtisserie du 10e arrondissement de Paris qui fait voyager les papilles

Nichée rue Jacques Louvel-Tessier, dans le 10e arrondissement de Paris, Songe est l’une de ces adresses confidentielles qui marquent les…

Régional

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Adrien,

le20 octobre 2025

Yara Pâtisserie : Laura et Yassine ouvrent une nouvelle adresse sucrée à Saint-Claude

Depuis le 4 octobre 2025, une douce odeur de vanille et de praliné flotte dans la rue de la Poyat, à Saint-Claude (Jura). Au numéro 16, un…

Télévision

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Adrien,

le20 octobre 2025

Gâteau cerveau de Mercotte pour la semaine de l’horreur 2025 : recette complète et déroulé des épreuves

Lundi 20 octobre 2025, la semaine de l’horreur du Meilleur Pâtissier a plongé la tente dans un univers de sorcières, corbeaux et créatures…

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Adrien,

le5 septembre 2025

Vitré (Ille-et-Vilaine) : le Moulin vitréen devient L’Atelier Boulanger

À retenir Christophe et Tiphaine Roignant, déjà installés à Rennes, reprennent la boulangerie du Moulin vitréen. L’établissement change de nom…

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Adrien,

le5 septembre 2025

Le Cendre (Puy-de-Dôme) : la fermeture du Craquant laisse le centre sans boulangerie

À retenir Le Craquant a fermé le 31 août 2025, après un contrôle sanitaire et un dépôt de bilan. Le coût des travaux de mise aux normes était…

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Adrien,

le5 septembre 2025

Caudebec-lès-Elbeuf (Seine-Maritime) : inauguration de la boulangerie L’Art du pain

En bref La boulangerie artisanale L’Art du pain a été inaugurée le jeudi 4 septembre 2025 à Caudebec-lès-Elbeuf, en Seine-Maritime.…

Adrien,

le4 septembre 2025

Top 5 des réseaux distributeurs en boulangerie-pâtisserie indépendants

À retenir Back Europ France domine le marché avec 1,09 milliard d’euros de chiffre d’affaires en 2024. Disgroup occupe la 2e place avec 610…

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Adrien,

le4 septembre 2025

Combrand (Deux-Sèvres) : La Boulangerie-Pâtisserie Chez Math et Cloé ferme ses portes

À retenir La boulangerie-pâtisserie Chez Math et Cloé, située 4 Rue du Général de Gaulle à Combrand, a cessé son activité le 4 septembre 2025.…

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Adrien,

le4 septembre 2025

Orcet (Puy-de-Dôme) : La Boulangerie le Fournil des Voûtes change de mains

À retenir Lætitia Debailleux et David Chavaroche, âgés de 44 ans, sont les nouveaux propriétaires de la boulangerie Les Voûtes, située au…