Dernière mise à jour : 23 octobre 2025
À retenir
- L’émission de M6 La Meilleure Boulangerie de France a posé ses caméras à Saulxures-sur-Moselotte.
- Damien Grosjean et Léa Philippe, jeunes propriétaires d’Entre Pains et Chocolats, ont vécu une journée inédite.
- Le couple a repris la boulangerie familiale il y a un an et demi.
- Les images tournées seront diffusées au printemps 2026.
Sommaire
- 1. Une boulangerie vosgienne sous les projecteurs
- 2. Une journée de tournage hors du commun
- 3. Le parcours de Damien Grosjean et Léa Philippe
- 4. Une aventure qui se poursuit à Tantonville
- 5. Diffusion attendue et impatience locale
- 6. FAQ autour de l’émission
1. Une boulangerie vosgienne sous les projecteurs
Le vendredi 29 août restera gravé dans la mémoire des habitants de Saulxures-sur-Moselotte. Ce jour-là, la boulangerie Entre Pains et Chocolats a accueilli l’équipe de l’émission La Meilleure Boulangerie de France, diffusée sur M6. Dans la petite boutique, caméras et techniciens se sont installés, transformant l’espace familier en plateau de télévision. Une ambiance inhabituelle qui a surpris autant les clients que les artisans.
2. Une journée de tournage hors du commun
Pour les boulangers, le rythme a été soutenu. Les équipes de production avaient prévu un programme serré : recettes filmées, présentations face aux jurés, échanges devant les caméras. « La journée a été intensive et les créneaux serrés. C’était une première fois pour nous, il a fallu qu’on s’habitue devant les caméras », raconte Damien Grosjean. Une expérience à la fois stressante et excitante, rythmée par les regards curieux des passants intrigués par la présence de M6 en plein centre du village.
3. Le parcours de Damien Grosjean et Léa Philippe
Âgé de 33 ans, Damien Grosjean a repris la boulangerie de son oncle il y a un an et demi. À ses côtés, sa compagne Léa Philippe, qui partage la même passion du métier. Ensemble, ils ont choisi de moderniser l’affaire tout en gardant l’esprit artisanal. Le couple s’est investi sans compter, trouvant son équilibre entre tradition et innovation. Accueillir une émission nationale si tôt dans leur parcours apparaît comme une reconnaissance du travail accompli.
4. Une aventure qui se poursuit à Tantonville
Le lendemain du tournage à Saulxures, Damien et Léa n’ont pas eu le temps de souffler. Samedi 30 août, ils se sont rendus à Tantonville, près de Vézelise en Meurthe-et-Moselle. Au château Ernest, plusieurs épreuves les attendaient aux côtés d’autres boulangers venus défendre leurs spécialités. De quoi prolonger l’aventure et ajouter une nouvelle dimension à leur participation.
5. Diffusion attendue et impatience locale
Les séquences enregistrées dans la boulangerie de Saulxures ont été marquées par la présence de Noëmie Honiat, cheffe pâtissière et ancienne candidate de Top Chef, et de Bruno Cormerais, Meilleur ouvrier de France boulanger. Deux personnalités qui imposent respect et admiration. Les images seront diffusées au printemps 2026. Dans le village vosgien, l’attente est déjà palpable. Clients et habitants se réjouissent de voir leur commerce de proximité à l’écran, symbole d’un savoir-faire local mis en lumière.
6. FAQ autour de l’émission
a) Quel est le principe de La Meilleure Boulangerie de France ?
Cette émission de M6 sillonne les régions pour découvrir les artisans boulangers et départager leurs spécialités au fil d’épreuves techniques et créatives.
b) Qui étaient les jurés lors du tournage à Saulxures ?
La cheffe pâtissière Noëmie Honiat et le Meilleur ouvrier de France Bruno Cormerais ont supervisé les épreuves, deux figures emblématiques du programme.
c) Quand seront diffusées les séquences tournées chez Entre Pains et Chocolats ?
M6 diffusera au printemps 2026 les images captées fin août 2025 lors de la prochaine saison de l’émission.
