Dernière mise à jour : 23 octobre 2025
Partenaire historique des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs, Président Professionnel poursuit sa mission d’innovation au service des métiers de bouche. La marque dévoile la nouvelle version de son Tartimalin Beurre Léger, un produit emblématique du segment des beurres tartinables, désormais plus naturel, plus transparent et toujours aussi performant.
Disponible depuis septembre 2025, ce beurre léger revisité incarne la volonté de la marque d’accompagner les professionnels dans une transition responsable et adaptée aux nouveaux modes de consommation.
À retenir
- Produit : Tartimalin Beurre Léger – nouvelle recette 2025
- Fabrication : 100 % française
- Format : barquette de 1 kg, en version doux et demi-sel
- Innovation : liste d’ingrédients réduite, sans colorant
- Usages : boulangerie, pâtisserie et restauration boulangère
- Lancement : septembre 2025
Sommaire
- Une recette simplifiée, plus naturelle et plus responsable
- Un beurre professionnel à la texture souple et au goût authentique
- Un produit pensé pour la restauration boulangère
- Un levier d’innovation au service des artisans
- Un accompagnement global avec le livret Tendances & Inspirations
1. Une recette simplifiée, plus naturelle et plus responsable
Président Professionnel fait évoluer son Tartimalin Beurre Léger avec une nouvelle recette à la composition plus courte et plus claire. Désormais, la liste d’ingrédients a été réduite au strict essentiel, sans colorant ni additif controversé.
Un choix qui s’inscrit dans une démarche de transparence et de naturalité, tout en garantissant la même performance technique.
Cette évolution répond à une attente forte du marché : les artisans et restaurateurs souhaitent des produits plus sains, plus lisibles et fabriqués localement.
Le Tartimalin Beurre Léger est ainsi élaboré en France, à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, dans le respect du savoir-faire laitier traditionnel.
2. Un beurre professionnel à la texture souple et au goût authentique
Si la recette évolue, la qualité sensorielle, elle, reste intacte. Le Tartimalin Beurre Léger conserve sa texture souple et fondante, facilement tartinable dès la sortie du réfrigérateur.
Ce caractère pratique permet un gain de temps considérable dans les environnements de production artisanale où la réactivité est primordiale.
Son goût frais et crémeux sublime aussi bien les créations sucrées que salées. Qu’il s’agisse de brioches, de croissants, de sandwichs ou de toasts gourmands, ce beurre léger met en valeur les saveurs sans les masquer.
Disponible en version doux et demi-sel, il répond à tous les usages quotidiens en boulangerie-pâtisserie et en restauration rapide de qualité.
3. Un produit pensé pour la restauration boulangère
La rénovation du Tartimalin Beurre Léger intervient dans un contexte où la restauration boulangère connaît une croissance soutenue.
Aujourd’hui, près de 92 % des boulangeries-pâtisseries proposent une offre snacking. Face à cette évolution, les artisans recherchent des produits performants, polyvalents et capables de s’adapter à la cadence soutenue des ventes à emporter.
Avec sa texture stable et sa tenue parfaite à température ambiante, le Tartimalin Beurre Léger répond aux besoins des professionnels du snacking.
Il peut être utilisé pour les préparations froides comme les sandwiches, ou dans les recettes chaudes nécessitant une résistance à la fonte et une restitution harmonieuse des saveurs.
4. Un levier d’innovation au service des artisans
En révisant sa recette emblématique, Président Professionnel réaffirme son rôle de partenaire de confiance pour les artisans boulangers et pâtissiers. La marque s’engage depuis plus de 20 ans à accompagner les évolutions du secteur, en conciliant qualité, performance et responsabilité environnementale.
Cette rénovation s’inscrit dans un programme global d’amélioration continue : réduction du nombre d’ingrédients, limitation des substances controversées, développement de solutions plus naturelles et durables, tout en maintenant un haut niveau de sécurité alimentaire et de performance technique.
5. Un accompagnement global avec le livret Tendances & Inspirations
Pour soutenir le lancement de cette nouvelle recette, Président Professionnel publie un Livret Tendances & Inspirations entièrement dédié aux nouvelles dynamiques du snacking en boulangerie-pâtisserie.
Ce guide pratique propose des recettes et des idées de saveurs autour du Tartimalin Beurre Léger. Il aide à moderniser les offres de petit-déjeuner et de pause déjeuner.
La qualité artisanale et la gourmandise françaises restent au cœur des créations. Président Professionnel montre que tradition et innovation peuvent se conjuguer harmonieusement.
L’objectif : répondre aux attentes des artisans – transparence, performance, plaisir et responsabilité.
