Actualité & Vie du secteur Livres Tendances de consommationLecture 4 min Alban,le17 octobre 2025 Paris : Pierre Hermé publie son « Dictionnaire amoureux de la pâtisserie » aux éditions Plon Le 6 novembre 2025, paraîtra aux éditions Plon le très attendu Dictionnaire amoureux de la pâtisserie, signé par Pierre Hermé et coécrit avec… En savoir plus