Dernière mise à jour : 23 octobre 2025
5 Rue Nationale
72000 Le Mans
Téléphone : 07 39 39 48 12
E-mail : arnaud.besnier@yahoo.fr
Emma Pâtisserie Boulangerie
3 Boulevard Gaston Serpette
44000 Nantes
Le Mans, le
Objet : Candidature pour un stage de 3ème en boulangerie
Madame, Monsieur,
Actuellement élève en classe de 3ème au collège Ambroise Paré du Mans, je dois réaliser un stage d’observation d’une semaine du 15 au 21 Janvier. Étant passionné par les métiers de l’artisanat, je souhaite particulièrement découvrir le métier de boulanger. Votre établissement, Emma Pâtisserie Boulangerie, m’attire en raison de son savoir-faire reconnu et de la qualité de ses produits.
Ce stage représente pour moi une excellente occasion d’apprendre les différentes étapes de fabrication du pain et des viennoiseries. De plus, je suis curieux de comprendre comment fonctionne une boulangerie au quotidien, depuis la préparation des produits jusqu’à l’accueil des clients.
Motivé, sérieux et curieux, je m’engage à respecter les consignes et à participer activement aux tâches qui me seront confiées. Je suis convaincu que cette expérience enrichissante me permettra de confirmer mon intérêt pour ce métier passionnant.
Je reste à votre disposition pour un éventuel entretien ou pour toute information complémentaire. Je vous remercie sincèrement pour le temps que vous consacrerez à ma candidature.
Veuillez agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations respectueuses.
Arnaud Besnier