Dernière mise à jour : 23 octobre 2025
À retenir
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- Fermée depuis janvier, la boulangerie-pâtisserie rouvre ses portes sous l’enseigne Maison Haleine.
- Aux commandes : Lorenzo et Celia Haleine, déjà installés à Charnècles, parents de deux petites filles.
- Leur spécialité : la baguette de Tradition Française au levain, croustillante et authentique.
- La boutique propose une vitrine gourmande où se côtoient pains artisanaux, viennoiseries pur beurre et gâteaux faits maison.
- Leur projet a pu voir le jour grâce au soutien d’Initiative Pays Voironnais, qui leur a accordé un prêt d’honneur à 0 %, ainsi qu’au parrainage bienveillant de Tiffany Messier.
- Adresse : 430 Le Grand Chemin, 38140 Charnècles
Sommaire
1. Une réouverture très attendue
Depuis la fermeture fin janvier, les habitants attendaient avec impatience le retour de leur boulangerie-pâtisserie de quartier. Ce lundi marque la fin de cette parenthèse avec la réouverture de l’établissement sous la bannière Maison Haleine.
Dès les premiers jours, l’affluence témoigne de l’attachement de la population à ce commerce de proximité, vital pour la vie quotidienne et la convivialité du bourg.
2. Un couple passionné aux commandes
Lorenzo et Celia Haleine sont les visages de cette renaissance. Parents de deux jeunes filles, ils s’investissent avec enthousiasme dans ce deuxième établissement après celui déjà ouvert à Charnècles. Lorenzo s’affaire au fournil, pétrissant et façonnant ses pains au levain, tandis que Célia accueille les clients avec le sourire derrière le comptoir.
Leur complicité et leur énergie communicative créent une atmosphère conviviale, qui séduit les habitués comme les nouveaux venus.
3. La tradition boulangère au cœur du projet
Le produit emblématique de la maison reste la baguette de Tradition Française au levain. Croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, elle est préparée à partir de farine française, selon une fermentation lente qui développe un goût légèrement acidulé. « Pas d’additifs, pas de triche », résument les boulangers, qui revendiquent un savoir-faire artisanal et authentique.
Un pain qui s’inscrit dans la continuité des traditions boulangères et fait la fierté des clients.
4. Une offre gourmande au quotidien
Au-delà du pain, la Maison Haleine propose un éventail gourmand qui attire petits et grands : viennoiseries pur beurre, pâtisseries maison, gâteaux de saison et une variété de pains spéciaux. L’accent est mis sur les produits locaux et de saison, afin de concilier plaisir gustatif et respect de l’environnement. Chaque jour, la vitrine reflète leur passion pour le fait maison et le soin apporté à chaque produit.
5. Un projet soutenu localement
L’aventure des Haleine est aussi une histoire de solidarité territoriale. Grâce à un prêt d’honneur Initiative Pays Voironnais à 0 %, et accompagnés par leur marraine Tiffany Messier, Lorenzo et Celia ont pu concrétiser leur projet entrepreneurial.
Ce soutien témoigne de la volonté d’accompagner les commerçants locaux et de renforcer l’ancrage économique dans la région. La Maison Haleine devient ainsi un symbole d’initiative et de dynamisme, autant qu’un lieu gourmand.
6. FAQ
a) Où se situe la boulangerie ?
Au 430 Le Grand Chemin, 38140 Charnècles.
b) Qui dirige l’établissement ?
Le couple Lorenzo et Celia Haleine, déjà à la tête d’une première boulangerie à Charnècles.
c) Quel est le produit emblématique ?
La baguette de Tradition Française au levain, préparée sans additifs et selon une fermentation lente.
d) Quels autres produits sont proposés ?
Viennoiseries pur beurre, gâteaux maison, pains artisanaux, et créations de saison.
e) Le projet a-t-il reçu un accompagnement ?
Oui, via un prêt d’honneur Initiative Pays Voironnais et l’accompagnement de leur marraine Tiffany Messier.
