Dernière mise à jour : 23 octobre 2025
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Châteaubriant, le
Objet : Candidature pour un Bac Pro Boulangerie-Pâtisserie
Madame, Monsieur,
Titulaire d’un CAP Boulanger obtenu à la MFR de Châteaubriant et actuellement inscrite en Bac Pro Boulangerie-Pâtisserie au Lycée professionnel privé Notre-Dame, je souhaite intégrer votre équipe chez Ap’Airaud. Votre boulangerie, réputée pour son pain d’exception et son engagement envers la qualité, correspond parfaitement à mes aspirations professionnelles.
Durant mon alternance d’un an à L’Armoire à Pains à Angers, j’ai acquis des compétences solides en fabrication artisanale, en gestion des cuissons et en respect des normes d’hygiène. En parallèle, j’ai développé un intérêt pour la pâtisserie, ce qui m’a motivée à poursuivre un Bac Pro Boulangerie-Pâtisserie. Travailler chez Ap’Airaud me permettrait de consolider ces compétences tout en contribuant à votre réputation d’excellence.
Grâce à mon expérience et à ma formation, je suis capable de participer activement à vos missions quotidiennes, telles que la préparation des pâtes, la réalisation des cuissons et la création de produits de pâtisserie. Mon sens de l’organisation et ma rigueur me permettent de m’adapter rapidement aux exigences de votre établissement.
Je suis disponible pour un entretien afin de vous exposer plus en détail mes motivations et mes compétences. De plus, je reste à votre disposition pour toute information complémentaire.
Veuillez agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.
Bénédicte LARUE
